Receta tradicional valenciana con tomates del campo

Tomates recién cogidos, sabor auténtico del Mediterráneo

En la huerta valenciana, el tomate es uno de esos frutos que nos acompañan todo el año, pero cuando llega su punto justo de madurez, se convierte en protagonista. Hoy compartimos una receta sencilla, de las de toda la vida, para aprovechar esos tomates del campo con todo su sabor: el pan con tomate y aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes frescos y locales

Solo necesitas unos buenos tomates maduros, pan rústico, aceite de oliva virgen extra, un toque de sal y, si te gusta, un diente de ajo. Lo importante es la calidad de los ingredientes: cuanto más naturales, mejor sabrá el resultado.

Preparación

Tuesta las rebanadas de pan hasta que queden crujientes. Frota el ajo suavemente sobre el pan caliente, corta el tomate por la mitad y frótalo con cariño, dejando su jugo y pulpa sobre la superficie. Añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. ¡Listo! Una receta rápida, saludable y deliciosa.

Consejo del agricultor

Si quieres darle un toque especial, añade unas hojas de albahaca fresca o unas aceitunas negras. Este plato combina perfectamente con nuestras naranjas dulces en el postre, creando un menú fresco y lleno de energía natural.

En Naranjas del Turia creemos en los sabores auténticos, en los productos que vienen directamente del campo a tu mesa. Anímate a probar nuestras naranjas esta temporada y descubre lo bien que combinan con tus platos mediterráneos.