Bizcocho de naranja casero

🥮 Bizcocho de naranja casero

Ingredientes (para 8–10 porciones)

3 huevos
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
Ralladura de 1 naranja
Zumo de 2 naranjas (unos 150 mL)
250 g de harina de trigo
1 sobre de levadura química (≈16 g)
Una pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo) y engrasa un molde con mantequilla y harina.
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien.
4. Incorpora la ralladura y el zumo de naranja poco a poco.
5. Tamiza la harina con la levadura y la sal, y mézclala con movimientos envolventes.
6. Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-40 min, hasta que al pinchar el centro el palillo salga limpio.
7. Deja enfriar y desmolda con cuidado.

Perfecto para acompañar con un café o un zumo recién exprimido. Si te ha gustado, visita nuestra tienda online y disfruta de nuestras naranjas valencianas recién cogidas del árbol.